如何判断猫粮的好坏?

如何判断猫粮的好坏?

在假设猫粮外包装数据完全属实的情况下
第一步:看化学添加剂
其实猫粮甚至人的大部分食品都有添加抗氧化剂和防腐剂。但为了防止食物开封后快速氧化腐烂,产生有毒物质,氧化剂和防腐剂是十分必要的。
并不是所有的防腐剂都是有害物质,如:α-生育酚、抗坏血酸、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、柠檬酸等。
然而丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT),没食子酸丙酯(PG,也称棓酸丙酯)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)是有致癌风险的防腐剂,另外,如果买的猫粮是以鱼肉为主的要注意乙氧基喹啉这些成分,它已经被证实其代谢物具有遗传毒性。看到的话属于扣分项目。
第二步:了解猫猫营养成分需求标准
我们先得了解猫猫的营养成分需求是怎么样的,才能判断什么样的猫粮合格。
根据AAFCO2014年的修订版[8]:
1.首先毋庸置疑的是,猫是纯肉食动物,蛋白质的来源最好是动物,如果一款猫粮一看主要成分都是谷物类,那基本可以pass。
2.生长期和繁殖期的猫猫对蛋白质的最少需求是30%,成年猫的最少需求量是26%。目前市面上的猫粮蛋白质最少的基本都是30%左右,这个时候需要结合配料表讨论(见下文)。
3.猫猫是高蛋白中脂肪的生物,对粗脂肪的需求>9%,通常大约为蛋白质的一半最好。
4.猫粮中钙<0.06%,磷<0.05%,并且钙磷比最好在1:1到1.2:1之间,有益于骨骼发育。
5.镁成分0.04-0.08%,越低越好,有益于泌尿系统健康。
第三步:分析配料表
根据《食品标识管理规定》第二章第十一条:食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注[8]。也就是说,排名越靠前的成分越高。
由于原材料基本都很多,大多数猫粮分析前五个就可以了。并且遵循几个原则:
1.前五个即使第一个是肉,但有三个谷物,算差,pass。
2.注意含有上文提到BHA、BHT,PG、TBHQ等有害防腐剂,直接pass。
3.谷物中,糙米和燕麦优于大米和小麦。
4.肉类,标注清楚是“XX鲜肉”优于“XX肉并标注占比“优于“XX肉”优于”肉粉”或者“鸡肉/鸡肉粉”,标清楚“XX肉”的不一定就是XX鲜肉(这些需要结合品牌和价格来考虑),可是标注肉粉一定是动物副产品。甚至可能是4D产品(这些也需要结合结合价格分析)。
5.即使“肉粉”多,可是谷物很少,说明蛋白质含量高,那可以考虑。
6.油脂是动物来源优于植物来源。
7.没有添加“复合甜味料”或者“增味剂”,“诱食剂”等优于添加的。

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